گران ترین بستنی امارات که شبیه الماس کدر است از بستنی حاوی دانه وانیل ماداگاسکار، زعفران ایران، و قارچ سیاه ایتالیا تشکیل شده است.

 
اما مهمترین ماده افزوده شده به این بستنی طلاست که البته قابل خوردن می باشد. هر کاسه بستنی 23 قیرات برابر با 4.6 گرم طلا همراه خود دارد.

بستنی طلا در کاسه ساخت شرکت ورساچه ایتالیا به همراه قاشق ساخت این شرکت سرو می شود.

قیمت یک کاسه این بستنی 2999 درهم امارات تعیین است که به ریال ایران حدودا 2.7 میلیون تومان می‌شود.